鱿鱼丝的做法

荞头鱿鱼丝

材料

干鱿鱼半只，荞头若干。

做法

1.首先将干鱿鱼切成丝，并用开水将其泡软。

2.控干水后，炒下，添起。

3.炒胡萝卜丝。

4.加入荞头。

5.加入鱿鱼丝。

6.起锅前加香菜段。

莴笋拌鱿鱼丝

材料

主料

莴笋150克。

辅料

鱿鱼75克，红椒适量。

调料

精盐5克，味精5克，花椒油10克。

做法

1.把鱿鱼清冼干净，用刀切成丝，水锅上火，烧沸后将鱿鱼丝略氽捞出。莴笋去皮洗净切成丝，红椒切丝待用。

2.取小碗一只，加入精盐、味精、花椒油拌匀后和莴笋丝、鱿鱼丝、红椒丝拌匀即可装盘上桌。

小诀窍特点

咸鲜香脆。

雪菜鱿鱼丝

材料

鱿鱼，茭白，雪菜。

做法

1.鱿鱼切丝烫熟，茭白切丝烫熟。

2.与雪菜一同下锅翻炒2分钟调味勾芡即成。

青椒鱿鱼丝

材料

鱿鱼，青椒，胡萝卜，姜丝，生抽。

做法

1、鱿鱼去内脏洗净，切丝。

2、青椒、胡萝卜、姜切丝。

3、锅热入油，倒入姜丝后倒入鱿鱼丝翻炒，调入生抽，翻炒几个来回后，倒入青椒、胡萝卜丝，调入盐翻炒。

4、炒匀后即可装盘。很简单的家常菜!

    结语：通过上文中的介绍，我们也知道了其实鱿鱼丝的热量并不高，深受女生喜欢也是正常的，除此之外，吃鱿鱼丝的好处还有很多，但是鱿鱼是发物，因此有部分人还是要牢记的，不要贪吃哦。