河池鱿鱼尾片报价 烤鱿鱼做法 厦门特产

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鱿鱼需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；

鱿鱼尾片的原料为鱿鱼耳，解冻后，经过清洗，分割，腌制，烘干，烤制，压片成型等复杂工艺，制作而成。

其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。

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