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含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏,磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意:每天吃鱿鱼不要**过一个拳头的量,吃时不要油炸
作用方面,鱿鱼具有补虚养气、等,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定。
出差旅游,走亲访友,春游踏青,鱿鱼尾片都是很合适的伴侣,孩子老人都爱吃,实惠大气的好礼物,倍感亲切的好物品。
鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
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