长沙鱿鱼尾片 风琴鱿鱼 山东特产

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含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意：每天吃鱿鱼不要**过一个拳头的量，吃时不要油炸

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；

其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
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