晋城鱿鱼尾片 鱿鱼足须 山东特产

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鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效贫血；

含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意：每天吃鱿鱼不要**过一个拳头的量，吃时不要油炸

胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的

鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
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